CURSO DE
Alimentação.
Aulas práticas, degustações e aplicação da teoria na rotina
A alimentação chinesa contribui para saúde digestivaimunidadebem-estar
Na Medicina Chinesa, a alimentação é a base da saúde, promovendo equilíbrio e bem-estar. Cada alimento possui propriedades energéticas que influenciam os órgãos e as funções do corpo. A dieta é ajustada conforme a estação, a constituição individual e os desequilíbrios energéticos, prevenindo doenças e fortalecendo a vitalidade. No Shàoshèng, ensinamos como aplicar esses princípios no dia a dia para uma vida mais saudável e harmoniosa, além de proporcionar:
- Saúde equilibrada
- Digestão eficiente
- Energia vital
- Prevenção natural
- Desintoxicação corporal
- Nutrição consciente
- Força imunológica
- Longevidade ativa
- Harmonia interna
- Bem-estar integral
O Equilíbrio do Yin e Yang na Alimentação
Na Medicina Chinesa, os alimentos possuem naturezas energéticas classificadas como Yin (refrescantes, hidratantes e calmantes) ou Yang (aquecedores, estimulantes e fortalecedores). O equilíbrio entre essas energias é essencial para a manutenção da saúde. Alimentos Yin, como pepino, melancia e tofu, ajudam a resfriar e hidratar o corpo, sendo indicados em condições de calor excessivo. Já os alimentos Yang, como gengibre, pimenta e carne de carneiro, promovem calor interno, sendo úteis para revitalizar o organismo em climas frios ou estados de fraqueza.
Os Cinco Sabores e Sua Relação com os Órgãos
A teoria dos cinco elementos relaciona cada sabor a um órgão específico, guiando a escolha dos alimentos para fortalecer e equilibrar o corpo:
Nutritivo e harmonizador, presente em grãos, batatas e cenouras, fortalece a digestão e a energia vital.
Purificador e secante, encontrado em folhas verdes e chá-verde, auxilia na eliminação de toxinas.
Estimulante e dispersante, presente no alho, gengibre e cebola, melhora a circulação e fortalece o sistema imunológico.
Suavizante e hidratante, encontrado em algas e frutos do mar, nutre os rins e regula os líquidos corporais.
Contrativo e digestivo, presente em frutas cítricas e vinagre, auxilia na desintoxicação e na função hepática.
No curso de alimentação do Shàoshèng, você aprenderá a aplicar esses conceitos para promover saúde, longevidade e equilíbrio energético através da alimentação.
- Introdução ao conceito de Qi, Yin e Yang na nutrição
- Os cinco elementos e sua influência nos alimentos
- A relação entre os sabores e os órgãos internos
- O sabor amargo e o coração
- O sabor doce e o baço-pâncreas
- O sabor picante e o pulmão
- O sabor salgado e os rins
- O sabor ácido e o fígado
- Alimentos quentes, mornos, neutros, frescos e frios
- Como equilibrar a dieta conforme a necessidade individual
- O impacto das estações na alimentação
- Dietas para fortalecer os órgãos internos
- Nutrição para energia e vitalidade
- Uso de chás e alimentos funcionais
- Como montar uma refeição equilibrada segundo a Medicina Chinesa
- Exemplos práticos de dietas para diferentes constituições
- Receitas tradicionais e modernas
Para Quem é Indicado?
O curso é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada baseada na Medicina Chinesa, terapeutas, profissionais da saúde e interessados em fortalecer o corpo e a mente por meio da nutrição energética e preventiva.
Benefícios!
Aprenda a escolher alimentos que harmonizam o Yin e Yang, fortalecem órgãos internos e promovem saúde integral. Descubra como adaptar a alimentação às estações e prevenir desequilíbrios energéticos de forma natural e eficaz.
